Balık Bostaniye

 İnce doğranmış soğan ve maydanoz tuz karabiber  ve çok azda karbonat ilave edilir. Yağa kaşıkla dökülecek kıvama gelene kadar  un ilave edilerek karıştırılır. Kaşıkla yağa dökülerek iki tarafı kızartılıp  servis yapılır.